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Les Fodmaps, c'est quoi ? Cela vient de l'appellation "Fermentable Oligo Di Monosaccharides And Polyols" Les monosaccharides sont le glucose , le fructose et le mannose. La famille de sucre ne s'arrête pas là : lactose, fructo-oligosaccharides (fructanes,...

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Tag(s) : #MieuxVivre

Pour 4 personnes • 80 gr de sucre • 50 gr de cassonade • 5 jaunes d'oeufs • 55 cl de crème liquide • 15 cl de lait • 225 gr de fruits rouges (ici framboises, surgelées ou fraîches selon la saison) • 1 cuil. à soupe de miel Préchauffer le four à 120° Faire...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation 25 mn - Cuisson ±25 mn 600 gr de cerises 1 rouleau de pâte brisée 60 gr + 1 cuil. à soupe de sucre 3 dl de crème fraîche liquide 100 gr de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaune + 1 blanc 70 gr de beurre 5 gr de Maïzena Dénoyauteur de cerises...

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Tag(s) : #Desserts

* pour 6 à 8 personnes - préparation 15 mn - cuisson 20 mn * . 200 g de farine . 100 g de beurre . 1 pincée de sel . 1 cuil. à café de sucre . 1 verre d'eau . 500 g de fraises . 6 abricots bien mûrs . 2 cuil. à soupe de sucre glace Travailler la farine...

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Tag(s) : #Desserts
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