desserts

Pour 4/5 personnes - préparation 25 mn - cuisson 35 mn 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre 4 oeufs 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil. à soupe de sucre glace 40 gr de beurre 1 cuil. à café de jus de citron 1 pincée de sel...

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Tag(s) : #Desserts

* Pour 6 à 8 personnes - préparation 35 mn - attente ±2h30 - cuisson 40 mn * 350 gr de farine 120 gr de sucre 450 gr de raisins noirs 100 gr de raisins secs 100 gr de cerneaux de noix 20 gr de levure fraîche de boulanger 12 cl d'eau tiède 10 cl de vin...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

Pour la pâte sablée . 300 gr de farine . 125 gr de beurre mou . 125 gr de sucre . 1 oeuf Pour la garniture . 500 gr de myrtilles . 3 oeufs . 150 gr de crème fraîche . 150 gr de sucre blond de canne . 50 gr d'amandes en poudre Tamiser la farine sur un...

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Tag(s) : #Desserts

30 cl de lait 20 cl de lait concentré non sucré 4 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 100 g de raisins secs 1 gousse de vanille 3 cl de rhum 20 cl de crème fraîche liquide entière (type fleurette) Placer la veille les raisins dans un bol et les arroser avec...

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Tag(s) : #Desserts

• 1 kg de chair de pastèque sans pépin • 70 gr de fructose (ou sucre, stevia, etc.) • 1 citron bio • 1 cuil. à soupe de d'eau de fleur d'oranger (ou autre selon les goûts) • Quelques feuilles de menthe Mixer la pastèque en tout petits dés mélangée au...

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Tag(s) : #Desserts

* Pour 6-7 personnes * Préparation 25 mns * Cuisson 40 mns * • 300 grs de pâte brisée • 1 Kg de cerises • 120 gr de sucre glace • 120 gr d'amandes en poudre • 120 de beurre très mou • 2 oeufs • 1 cuil. à soupe de maïzena • 4 cuil. à soupe de gelée de...

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Tag(s) : #Desserts

Pour 4 personnes • 80 gr de sucre • 50 gr de cassonade • 5 jaunes d'oeufs • 55 cl de crème liquide • 15 cl de lait • 225 gr de fruits rouges (ici framboises, surgelées ou fraîches selon la saison) • 1 cuil. à soupe de miel Préchauffer le four à 120° Faire...

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Tag(s) : #Desserts

Préparation 25 mn - Cuisson ±25 mn 600 gr de cerises 1 rouleau de pâte brisée 60 gr + 1 cuil. à soupe de sucre 3 dl de crème fraîche liquide 100 gr de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaune + 1 blanc 70 gr de beurre 5 gr de Maïzena Dénoyauteur de cerises...

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Tag(s) : #Desserts

* Pour 6 personnes - préparation 30 mn * * cuisson 30 mn * 750 gr d'abricot 3 oeufs 120 gr de crème fraîche 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 sachet de levure Le zeste râpé d'1/2 citron vert 2 cuil à soupe de rhum ambré Pour le moule : 25 gr de beurre...

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Tag(s) : #Desserts

* pour 6 à 8 personnes - préparation 15 mn - cuisson 20 mn * . 200 g de farine . 100 g de beurre . 1 pincée de sel . 1 cuil. à café de sucre . 1 verre d'eau . 500 g de fraises . 6 abricots bien mûrs . 2 cuil. à soupe de sucre glace Travailler la farine...

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Tag(s) : #Desserts