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Le gomashio ou gomasio est un mélange de sésame, de sel non raffiné . Une autre version, de plus en plus courante, contient aussi des algues. Il s'agit d'une alternative au sel, riche en protéines végétales, oligo-éléments et en minéraux. Cette préparation...

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Tag(s) : #MieuxVivre

Pour 6 personnes Préparation 10 mns * Cuisson 20 mns * • 150 gr de farine • 150 gr de sucre roux • 150 gr de beurre dur • 6 pommes (golden reinette, ...) • Le jus d'un citron Préchauffer le four à 210°C (th7). Peler et couper les pommes en tout petits...

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Tag(s) : #Desserts

Sur mes cahiers d'écolier Sur mon pupitre et les arbres Sur le sable de neige J'écris ton nom Sur les pages lues Sur toutes les pages blanches Pierre sang papier ou cendre J'écris ton nom Sur les images dorées Sur les armes des guerriers Sur la couronne...

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Tag(s) : #Actu

50 g d'olives noires dénoyautées (option) 200 gr de farine de blé 25 cl d'eau 90 gr de beurre ½ cuil. à café de sel 100 gr d'oignons 3 gousses d'ail Huile olive (4 cuil soupe) 400 gr de cabillaud, (ou merlu, merlan, lieu, colin) Feuilles de basilic (ou...

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Tag(s) : #Recettes

Ce domaine de 85 hectares , véritable paradis des amateurs de fleurs, se situe dans le Finistère à Saint Goazec. C'est grâce à l'initiative de James de Kerjégu qui y vivait avec ses parents, que le domaine a été tranformé, que son château a été reconstruit...

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Tag(s) : #Bretagne, #Coup de coeur