
Préparation 20 mn - cuisson ±15 mns - pour 4 personnes 800 gr de filets de merlu sans peau 75 gr de faine 25 gr de fécule de maïs 1 oeuf 1 canette de bière froide huile de friture sel, poivre au moulin Couper les filets en biseau pour obtenir des morceaux...
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