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* Pour 5 personnes * Préparation 10 mn * Cuisson 5 mn/crêpe • 5 pommes (reinettes de préf.) • 50 gr de sucre • 3 cl de rhum (ou de cognac ou d'eau-de-vie de pays) • 50 gr de beurre Pour la pâte à crêpes • 250 gr de farine • 4 oeufs • 50 gr de sucre •...

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Tag(s) : #Desserts, #Bretagne, #Crêpes

Pour ±8 personnes, cuisson minimum 5 heures Un petit kilo de macreuse et de gîte (minimum 800 gr de chaque) 750 gr de plat de côte Plusieurs os à moelle (autant que de convives si possible) 6 grosses carottes 4 navets 4 poireaux moyens ou 8 petits 8 pommes...

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Tag(s) : #Recettes