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* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 1 heure * • 1 kg de pommes de terre • 2 tranches épaisses de jambon cuit • 2 oignons • 1 cuil. à soupe de moutarde forte • 15 cl de bouillon de poulet obtenu avec 1/2 cube • 10 cl de crème fraîche • 50...

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Tag(s) : #Recettes

Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d'aubergines noires 700 grs de tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées 2 boules de mozzarella huile d'olive pour friture huile d'olive vierge extra sel, poivre parmesan râpé ail ou oignon basilic Découper les aubergines...

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Tag(s) : #Recettes

• 3 aubergines • 1 botte de persil plat • 250 gr de Cantal • Huile d'olive • Sel & poivre Couper les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur. Verser 4 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une bonne poêle (qui n'attache pas) et y faire griller...

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Tag(s) : #Recettes

250 gr de pâte brisée 200 gr de haricots verts frais 2 tomates 3 oeufs 75 gr de chèvre frais 40 gr de parmesan frais 40 cl de crème fraîche Poivre, épices au choix (muscade, piment doux, romarin) Préchauffer le four sur th.6 (180 °C). Epépiner les tomates...

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Tag(s) : #Recettes

Prendre une tasse comme mesure Gâteau : 2,5 tasses tasses de farine 2 cuil. à café de levure de bière 1 cuil. à café de bicarbonate de soude 2 c. à café cannelle 1/2 c. à café de sel 1 tasse d'huile végétale 2 tasses de sucre 4 oeufs 1 cuil. à café de...

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Tag(s) : #Recettes

* pour 6 personnes * préparation 25 mn * cuisson 35 mn * • 12 pommes de terre • 200 gr de champignons de Paris • 4 oignons • 3 échalotes • 300 gr de gouda au cumin • 8 tranches de persil • 12 tranches fines de bacon • 50 gr de beurre • 6 cuil. à soupe...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour l'apéro ou en entrée * Préparation pour ± 16 bouchées * . 4 petites courgettes . 10 grosses crevettes crues décortiquées . 3 cuil. à soupe de lait de coco . 1 grosse gousse d'ail . 1/2 cuil. de purée de piment . 1/2 cuil. à café de cumin en poudre...

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Tag(s) : #Recettes

* préparation 30 minutes (avec 45 min d'attente pour la pâte) * cuisson : 40 minutes * Pour 6 personnes Pour la pâte . 100 gr de farine . 100 gr de farine blanche . 10 gr de levure de boulanger . 1 cuillérée à café de graines de sésame . 1 cuillérée à...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 6 personnes * préparation 30 mns * repos 1 heure * cuisson 1h30 * 500 gr de morue dessalée 300 gr de pommes de terre bien lavées 8 poivrons rouges 1 oignon blanc (à émincer) 50 cl de lait frais 5 gousses d'ail 1 branche de thym 4 branches de basilic...

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