recettes

Paella veut dire poêle en espagnol, et c'est elle qui va accueillir les différents ingrédients qui peuvent constituer la recette de la Paella. Ce sont les Maures qui introduisirent le riz en Espagne au 15ème siècle ; il devint vite un ingrédient populaire....

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Tag(s) : #Recettes

Voici la recette de Dieynaba, originaire de la Casamance, pour ...1000 beignets ! (Vous diviserez les proportions à votre convenance ) 9 kgs de farine pâtissière 60 oeufs 50 sachets de sucre vanillé 4,5 kgs de sucre 5 noix de muscade râpées 2 noix de...

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Tag(s) : #Afrique, #Recettes, #Desserts

Pour 8 personnes * préparation 15 mn * Cuisson 30 mn * 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 50 g de sucre semoule 50 gr de sucre glace 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 80 g de beurre 1 bonne cuil. à soupe de rhum 1 fève Couper deux disques dans les...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

Tarte composée d’une pâte pétrie à la main, recouverte de tomates, d’oignons, d’anchois, parsemée d’ail et d’olives noires, le tout cuit au four. Pour la pâte 250 g de farine à pain 8 cl d'eau tiède Huile d'olive 10 gr de levure Préparation à la tomate...

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Tag(s) : #Recettes

• 4 oeufs • Un verre de sucre en poudre • Un verre avec moitié farine et maïzena • 250 grammes de chocolat dessert • 150 gr de beurre • Un sachet de levure chimique • Un peu d'eau . Séparer les blancs des jaunes. . Battre les jaunes d’oeuf avec le verre...

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat, #Recettes

Aujourd'hui j'ai envie de vous livrer une de mes recettes, toute simple, vite préparée et goûteuse, la voilà : Je râpe deux courgettes et je les fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (omniprésente dans mon alimentation !). Je remue un...

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Tag(s) : #Recettes

250 g de farine de pois chiches 40 cl d’eau 5 cl d'huile d'olive une pincée de sel et de poivre huile d'olive Mélanger la farine de pois chiches et l’huile d’olive, puis délayer progressivement avec de l’eau (40 cl) jusqu’à obtenir une texture de pâte...

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Tag(s) : #Recettes, #Recettes Végétariennes, #Recettes sans gluten

• Faire fondre 400 gr de chocolat à cuire dans une casserole. Le faire fondre à feu doux afin qu'il ne colle pas. • Dans un saladier, verser 4 cuillerées à soupe de farine dorée Francine, (levure comprise dedans), 5 cuillerées de sucre de canne roux l'Antillaise....

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat, #Recettes

Pour 8 personnes - préparation 20 mn - cuisson des patates 40 mn Temps de cuisson du gâteau ±45 mn 1 kg de patates douces 125 g de beurre 5 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre de cannes (roux de préférence) 2 sachets de sucre vanillé 10 cl de lait 5...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

Le Kig ha farz ( viande : Kig, céréales : Farz) est une recette bretonne, originaire du Léon (St Pol de Léon, Roscoff, Plouescat, Lesneven, etc.), dans le Finistère. Pour le far de blé noir : 500 g de farine de blé noir 4 oeufs 1/2 l de lait 1/4 l de...

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Tag(s) : #Recettes, #Bretagne