Salade d'oranges aux amandes

• 12 oranges

• 150 gr d'amandes effilées

• 12 biscuits (exemple speculoos, biscuits à la cassonade & cannelle)

• 1 cuil. à soupe de sucre semoule

Préchauffer le four à 180°.

Faire griller les amandes 5 bonnes mns afin qu'elles soient bien dorées.

Ôter la peau des oranges sans conserver la peau blanche et couper des quartiers. Les placer dans un bol et ajouter la cuil. de sucre, mélanger délicatement. Disposer ensuites dans des verrines.

Parsemer avec les amandes et émietter les biscuits sur les verrines. Servir.