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Top articles
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Oeufs au lait
* Pour 6 personnes - préparation 10 mn - cuisson 30 à 35 mn * 1 litre de lait 8 oeufs 200 gr de sucre 1 bâton de vanille Faire bouillir le lait avec le bâton de vanille & le sucre. Battre les oeufs. Le verser tout chaud dans les oeufs battus en remuant....
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Nés du 9 au 27 mai vous êtes du signe Anubis
Le signe Anubis Du 9 au 27 mai et du 29 juin au 13 juillet. C'est le surnom que les astrologues égyptiens vous donnent. En effet, votre nature particulièrement émotive vous rend très réceptif(ve) aux cycles lunaires. En langage populaire, on dirait que...
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Le tarot persan : les flambeaux
Le feu est la 1ère conquête de l’homme. Il évoque la lumière et la chaleur, l’été. Les flammes, symboles de l’âme dès l’Antiquité sont à l’origine des petites bougies allumées autour de quelqu’un qui s’est éteint et dont l’âme commence à s’élever. Ces...
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L'été en automne à Montmartre !
Quel début d'automne magnifique et ensoleillé... et sur tout le pays ! Je vous offre un petit diaporama de Montmartre, mon quartier d'amour, où j'ai la chance de vivre. Cliquer ici pour voir le diaporama Bientôt les vendanges ... le week-end prochain,...
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Oh le joli parquet !
Chose promise, chose due. J'ai fait rénover mon appartement cet été et j'ai été heureusement surprise de l'éclat retrouvé de son parquet devenu plus clair et bien plus lumineux. Alors j'ai dit au "parquetteur", tel est le nom de son métier, que je posterai...
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Non, la chair n'est pas triste !
Portrait flamenco Fin septembre, je suis allée à une exposition de peinture au Carrousel du Louvre à l’invitation de Michèle Arrieux-Filippi dont je vous ai déjà présenté quelques œuvres en juillet dernier. Nous avions établi un contact par le biais d’un...
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Ne pas sortir du nucléaire serait irresponsable et dangereux
Chers visiteurs , je vous invite à entendre le récit, le constat, la réflexion, les interrogations de cet homme vivant à 200 kms de Fukushima. Fukushima: Message d'un père de famille Français... par GreenCoder Cette vidéo est un backup d'une vidéo qui...
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I love you, Mr Quincy Jones
photo SIPA En tant que fan depuis toujours de musique soul, funk, jazz, groove, j'ai vu et revu votre nom sur des pochettes et aussi et surtout écouté ce que vous avez conçu, orchestré, arrangé, produit, etc... Vous êtes The Boss, la référence, le maître...
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Champignons à la crème
* Pour 6 personnes * Préparation 15 mn * Cuisson 10 mn * • 1 kg de champignons de Paris • 1 citron • 4 jaunes d'oeufs • 250 gr de crème fraîche • 100 gr de gruyère râpé • 50 gr de beurre • sel, poivre, muscade * Équeuter les champignons, les laver à l'eau...
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Macha Béranger ne répond plus et laisse un grand silence ...
Elle savait écouter Sans juger mais comprendre Elle savait rassurer Et pouvait tout entendre C’était d’abord une voix Comme une musique Qui rythmait les émois Et les attentes de son public Nous avions rendez-vous Avec elle si consolante Elle nous parlait...
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Nouvelles règles cookies des blogs
Bonjour cher(e)s abonné(e)s, lectrices et lecteurs, Voici, en toute transparence, la newsletter que tous les blogueurs de overblog ont reçu ce matin, je vous la transmets en copié-collé : Chers blogueurs, Dès le 31 mars 2021, suite à une nouvelle réglementation...
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Nés du 28 mai au 18 juin vous êtes du signe Seth
JEUDI 30 MAI : consultation 30 mn - 30 euros ! Le signe Seth Du 28 mai au 18 juin et du 28 septembre au 2 octobre. Là où vous passez les bouleversements surgissent et plus rien ne ressemble à avant. Vous êtes le semeur de tempête lorsque les choses tendent...
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Recette de la Piperade du Béarn
La piperade (de l'occitan béarnais piperrada, pipèr - piment rouge, piperrada en castillan) est un accompagnement gastronomique d'origine basque qui est servi généralement avec des viandes et du poisson. Le nom vient de biper (piment en euskara). Il existe...
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Pommes de terre Hollandaises
* pour 6 personnes * préparation 25 mn * cuisson 35 mn * • 12 pommes de terre • 200 gr de champignons de Paris • 4 oignons • 3 échalotes • 300 gr de gouda au cumin • 8 tranches de persil • 12 tranches fines de bacon • 50 gr de beurre • 6 cuil. à soupe...
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Quatre-quarts à l'orange
Pour 6 à 8 personnes - préparation 15 mn Cuisson quatre-quarts 6 à 8 mn - cuisson sirop 2 à mn Recette micro-ondes 3 oeufs 170 gr de beurre 170 gr de sucre roux 170 gr de farine levante (levure incorporée) 1 orange 1 cuil. à café de levure chimique 1...
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Caviar d'aubergines et confit d'oignons à la niçoise
* pour 6 personnes * préparation 20 mn * cuisson 45 mn * Pour le caviar d'aubergines • 3 aubergines • 2 gousses d'ail • le jus d'un citron • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive • sel, poivre en grains • 1/2 cuil. à café de graines de coriandre Pour le confit...
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Carré de porc à l'ancienne
* pour 8 personnes * préparation 20 mn * cuisson 1h30 * Le carré est l'ensemble des côtes. Désossé, il fait un bon rôti onctueux. • 1 carré désossé de 1,8 kg • 1 jus de citron • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • thym, laurier, sarriette, origan • 5 ou...
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Claude Chabrol dit adieu à la comédie humaine ...
Mais qu'est-ce que c'est que cette loi des séries ? Le cinéma a vraiment le mauvais oeil depuis quelques mois. Stop ! Claude Chabrol est un de mes réalisateurs préférés et j'avais tenu à lui écrire un petit billet en juin dernier pour ses 80 printemps...
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Le Yassa, régal du Sénégal !
Recevez mes 100 recettes salées ! Ingrédients 1 poulet 2 carottes 8 oignons huile d'arachide Marinade 1 oignon 5 citrons verts et/ou jaunes un peu de piment, sel poivre huile d'arachide Du riz blanc parfumé Préparation Découper le poulet en morceaux et...
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Le poulet au citron ou pané, c'est bon !
Pour 6 personnes : 1 gros poulet, le jus de 2 citrons, un peu de beurre, un peu d'huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre. Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Beurrer légèrement un plat allant au four. Découper le poulet en 8 morceaux, les disposer dans le...
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Ma glace préférée ? Vanille raisins au rhum !
30 cl de lait 20 cl de lait concentré non sucré 4 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 100 g de raisins secs 1 gousse de vanille 3 cl de rhum 20 cl de crème fraîche liquide entière (type fleurette) Placer la veille les raisins dans un bol et les arroser avec...
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Nés du 20 avril au 8 mai vous êtes du signe Horus
Le signe Horus Du 20 avril au 8 mai et du 12 au 19 août. Le sens de la justice sociale s'incarne et se manifeste en vous, selon la tradition astrologique égyptienne. Vous avez les pieds bien sur terre et un sens clair, net et précis des responsabilités...
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Crêpes de pommes de terre
* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 20 mn + 20 mn * * 600 gr de pommes de terre * 2 oignons * 150 gr de poitrine fumée * 3 oeufs * 2 cuil. à soupe de farine * 10 cl de lait * 3 cuil. à soupe de crème épaisse * 30 gr de beurre * 2 cuil. à...
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Pintade au poivre et aux herbes
* pour 4 à 6 personnes * préparation 30 mn * cuisson 2h30 * • 1 pintade • 6 pommes de terre • 1/2 bouquet de cerfeuil • 200 gr de crème fraîche allégée • 2 gousses d'ail • 6 cuil. à soupe d'huile • sel, poivre * Pelez les pommes de terre et les découper...
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La rentrée de Montmartre ensoleillée !
Coucou me revoilou ! À peine rentrée de vacances, je suis allée voir mes vignes, mes jardins, que j'ai trouvés toujours aussi jolis en cette fin août bien ensoleillée. Montmartre mon amour est toujours aussi beau. J'ai tenu à vous en faire profiter, bonne...