Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes

Cuisson : 4 heures - 4 ou 5 personnes 5 l d'eau froide 1 kg de gîte et/ou paleron 200 gr d'os 1 cuil. 1/2 à soupe de sel 250 gr de carottes 50 gr de navets 3 poireaux 1 oignon 1 clou de girofle 1 bouquet garni Mettre dans une marmite sur le feu viande...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes

Préparation 10 mns - 2 heures minimum à l'avance - cuisson ± 2 mn/galette Pour 15 ± galettes Pâte 250 gr de farine de sarrasin 3 oeufs 1/4 de l de lait 1/4 de l d'eau huile, 1 pincée de sel fin Garniture 15 oeufs 100 gr de gruyère râpé Mettre la farine...

Lire la suite
Tag(s) : #Bretagne, #Recettes, #Crêpes

* Pour 6 personnes * Préparation 15 mn * Cuisson 1 heure * • 1,250 kgs de pommes de terre type Bintje • 100 fr d'emmenthal râpé • 150 gr de fromage blanc • 3 oeufs • 100 gr de rème fraîche • ± 40 gr de beurre • 1 bouquet de persil • sel, poivre * Éplucher...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes

6 oeufs moyens 4 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 1 oignon 3 ou 4 gousses d'ail Huile d'olive sel & poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines. Faire chauffer à feu doux 20 cl d'huile d'olive dans une poêle qui n'attache...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes

Pour 6 personnes - préparation 30 mns - cuisson 50 mns 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte ou pompadour) 40 cl de lait 40 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 brin de thym 50 gr de beurre Noix de muscade, sel, poivre Peler et couper les...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes

. 200 gr de chocolat noir . 4 oeufs . 100 gr de farine (+ 1 cuil. à soupe pour le moule) . 100 gr de beurre (+ 1 noix pour le moule) . 60 gr de sucre en poudre . 1 cuil. à soupe de vanille liquide . 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200°...

Lire la suite
Tag(s) : #Chocolat, #Desserts, #Recettes

* Préparation 7-8 mn * Cuisson 15-20 mn * Pour 8 petites pizzas . 1 rouleau de pâte pour pizza . 125 gr de mozzarella . 30 gr de jambon de Paris (1 grande tranche) - Sans jambon pour une recette végétarienne ! . 50 gr de sauce tomate . 100 gr de champignons...

Lire la suite
Tag(s) : #Recettes
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>