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recettes

250 gr de pâte brisée 200 gr de haricots verts frais 2 tomates 3 oeufs 75 gr de chèvre frais 40 gr de parmesan frais 40 cl de crème fraîche Poivre, épices au choix (muscade, piment doux, romarin) Préchauffer le four sur th.6 (180 °C). Epépiner les tomates...

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Tag(s) : #Recettes

Prendre une tasse comme mesure Gâteau : 2,5 tasses tasses de farine 2 cuil. à café de levure de bière 1 cuil. à café de bicarbonate de soude 2 c. à café cannelle 1/2 c. à café de sel 1 tasse d'huile végétale 2 tasses de sucre 4 oeufs 1 cuil. à café de...

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Tag(s) : #Recettes

* pour 6 personnes * préparation 25 mn * cuisson 35 mn * • 12 pommes de terre • 200 gr de champignons de Paris • 4 oignons • 3 échalotes • 300 gr de gouda au cumin • 8 tranches de persil • 12 tranches fines de bacon • 50 gr de beurre • 6 cuil. à soupe...

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Tag(s) : #Recettes

1 kg de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni, sel & poivre 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 gr de concentré de tomates 1 pt bouquet de basilic Faire bouillir de l'eau dans un grand faitout et y plonger des bocaux vides & des élastiques...

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Tag(s) : #Recettes

* préparation 30 minutes (avec 45 min d'attente pour la pâte) * cuisson : 40 minutes * Pour 6 personnes Pour la pâte . 100 gr de farine . 100 gr de farine blanche . 10 gr de levure de boulanger . 1 cuillérée à café de graines de sésame . 1 cuillérée à...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 6 personnes * préparation 30 mns * repos 1 heure * cuisson 1h30 * 500 gr de morue dessalée 300 gr de pommes de terre bien lavées 8 poivrons rouges 1 oignon blanc (à émincer) 50 cl de lait frais 5 gousses d'ail 1 branche de thym 4 branches de basilic...

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Tag(s) : #Recettes

Pour 4 personnes - préparation 10 mns - cuisson 15 mns minimum 200 grs de chocolat noir 70% de cacao minimum 3 oeufs 150 gr de beurre 150 gr de sucre 50 gr de farine Préchauffer le four à 180 °C (th 5). Mélanger oeufs et sucre (avec robot si possible...

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Tag(s) : #Chocolat, #Desserts, #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 35 mn * • 2 kg d’aubergines • 2 tomates • 150 gr de petits lardons fumés (sans lardons pour une recette végétarienne !) • 2 jaunes d’œufs • 30 cl de lait • 2 cuil. à soupe de farine • 2 cuil. à soupe de...

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Tag(s) : #Recettes

Pour 4/5 personnes 400 gr de riz 6 cuisses de poulet 16 gambas 4 calmars 1 oignon 200 gr de tomates concassées 2 cuil à soupe de petits pois 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 10 cl d'huile d'olive 1 pte cuil. à café de safran en poudre 1 cuil. à café...

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Tag(s) : #Recettes, #Espagne

* pour 6 personnes * préparation 30 mn * cuisson 1 heure * • 450 gr de farine tamisée • 6 oeufs • 225 gr de beurre ramolli (+20 gr pour le moule) • 250 gr de sucre en poudre • 3 cuil. à soupe de cacao amer • 1 sachet de levure • un peu de vanille • 1...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts, #Recettes
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