recettes

1 filet de bar par personne Marinade huile d’olive 1 citron Thym ou romarin ou les deux (hachés) Persil plat (haché) Sel, poivre Légumes 4 tomates 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 6 gousses d'ail en chemise 1 ou 2 oignons Basilic, herbes de Provence,...

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Tag(s) : #Recettes

• Faire fondre 400 gr de chocolat à cuire dans une casserole. Le faire fondre à feu doux afin qu'il ne colle pas. • Dans un saladier, verser 4 cuillerées à soupe de farine dorée Francine, (levure comprise dedans), 5 cuillerées de sucre de canne roux l'Antillaise....

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat, #Recettes

Pour 8 personnes - préparation 20 mn - cuisson des patates 40 mn Temps de cuisson du gâteau ±45 mn 1 kg de patates douces 125 g de beurre 5 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre de cannes (roux de préférence) 2 sachets de sucre vanillé 10 cl de lait 5...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

Le Kig ha farz ( viande : Kig, céréales : Farz) est une recette bretonne, originaire du Léon (St Pol de Léon, Roscoff, Plouescat, Lesneven, etc.), dans le Finistère. Pour le far de blé noir : 500 g de farine de blé noir 4 oeufs 1/2 l de lait 1/4 l de...

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Tag(s) : #Recettes, #Bretagne

* Pour 4 personnes * Préparation 20 min * Cuisson ± 10 mn * • 100 g de chorizo • 1 pâte à pizza prête à l'emploi • 1 poignée de pousses d'épinard frais • 100 g de mozzarella • 4 tomates • 8 tomates cerises • 1 petit oignon • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

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Tag(s) : #Recettes

Préparation 30 mns - Cuisson conseillée 4 heures. Ingrédients (pour 4 personnes) 500 grs de viande de bœuf grasse, 500 grs de viande de bœuf maigre, 500 grs de viande de bœuf gélatineuse, 1 os à moelle, 4 poireaux , 4 carottes, 1 branche de céleri, 3...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 1 heure * • 1 kg de pommes de terre • 2 tranches épaisses de jambon cuit • 2 oignons • 1 cuil. à soupe de moutarde forte • 15 cl de bouillon de poulet obtenu avec 1/2 cube • 10 cl de crème fraîche • 50...

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Tag(s) : #Recettes

Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d'aubergines noires 700 grs de tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées 2 boules de mozzarella huile d'olive pour friture huile d'olive vierge extra sel, poivre parmesan râpé ail ou oignon basilic Découper les aubergines...

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Tag(s) : #Recettes

100 gr de farine de sarrasin 60 gr de maïzena 20 gr de fécule de pomme de terre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 cuil à café de bicarbonate de soude cuisine 4 cuil. à soupe d'huile 25 gr de gruyère râpé 12 olives dénoyautées coupées en deux 1 cuil. à soupe...

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Tag(s) : #Recettes sans gluten, #Recettes Végétariennes, #Recettes, #MieuxVivre

• 3 aubergines • 1 botte de persil plat • 250 gr de Cantal • Huile d'olive • Sel & poivre Couper les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur. Verser 4 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une bonne poêle (qui n'attache pas) et y faire griller...

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Tag(s) : #Recettes