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recettes

Aujourd'hui j'ai envie de vous livrer une de mes recettes, toute simple, vite préparée et goûteuse, la voilà : Je râpe deux courgettes et je les fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (omniprésente dans mon alimentation !). Je remue un...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 8 personnes * Préparation 20 mns * Cuisson 1h30 * 1 Poulet de ± 1,750 kg 2 citrons Huile d'olive 4 tranches de bacon (ou dés pré-découpés) 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche Basilic ou estragon (selon les goûts) ciselé Sel et...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 6 à 8 personnes - préparation 35 mn - attente ±2h30 - cuisson 40 mn * 350 gr de farine 120 gr de sucre 450 gr de raisins noirs 100 gr de raisins secs 100 gr de cerneaux de noix 20 gr de levure fraîche de boulanger 12 cl d'eau tiède 10 cl de vin...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

Préparation 15 mns - Cuisson : 6 et 30 mns Ustensiles : 1 moule à savarin de 25 cm, 1 planche, 1 couteau, 1 sauteuse anti-adhésive Pour 6 personnes • 3 gros oeufs • 2 poivrons rouges • 1 courgette de taille moyenne • 2 carottes • 225 gr + 1 cuil. à café...

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Tag(s) : #Recettes

La piperade (de l'occitan béarnais piperrada, pipèr - piment rouge, piperrada en castillan) est un accompagnement gastronomique d'origine basque qui est servi généralement avec des viandes et du poisson. Le nom vient de biper (piment en euskara). Il existe...

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Tag(s) : #Recettes

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns Ingrédients . 300 g d’olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) . 3 filets de daurade de 140 g . 2 bottes d’asperges vertes . 150 g de Manchego (ou tome de brebis) . 2 cl d’huile d’olive...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 45 mn * • 250 gr de pâte brisée toute prête (ou à préparer vous-même) • 2 carottes • 100 gr de haricots verts • 100 gr de petits lardons • 2 oeufs + 1 jaune • 1 cuil. à soupe de farine • 60 gr de fromage...

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Tag(s) : #Recettes

- 7 œufs - 250 g de sucre en poudre - 185 gr de farine tamisée - 185 gr de fécule de pomme de terre + 2 cuil à soupe (moules) - 1 pincée de sel - 10 gr de beurre pour les moules - 300 gr de fruits rouges (ici groseilles) Préchauffer le four à 170°C. Beurrer...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes
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