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recettes

Préparation 15 mns - Cuisson : 6 et 30 mns Ustensiles : 1 moule à savarin de 25 cm, 1 planche, 1 couteau, 1 sauteuse anti-adhésive Pour 6 personnes • 3 gros oeufs • 2 poivrons rouges • 1 courgette de taille moyenne • 2 carottes • 225 gr + 1 cuil. à café...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 2 mn * Cuisson 5 mn * • 200 gr de crevettes non pré-cuites • 1 dl d'huile d'olive • 1 dl de cognac • 1 pincée de poivre de Cayenne • 1 branche de thym, sel, poivre * Mettre les crevettes dans un saladier. Les assaisonner...

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Tag(s) : #Recettes

La piperade (de l'occitan béarnais piperrada, pipèr - piment rouge, piperrada en castillan) est un accompagnement gastronomique d'origine basque qui est servi généralement avec des viandes et du poisson. Le nom vient de biper (piment en euskara). Il existe...

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Tag(s) : #Recettes

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns Ingrédients . 300 g d’olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) . 3 filets de daurade de 140 g . 2 bottes d’asperges vertes . 150 g de Manchego (ou tome de brebis) . 2 cl d’huile d’olive...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 45 mn * • 250 gr de pâte brisée toute prête (ou à préparer vous-même) • 2 carottes • 100 gr de haricots verts • 100 gr de petits lardons • 2 oeufs + 1 jaune • 1 cuil. à soupe de farine • 60 gr de fromage...

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Tag(s) : #Recettes

- 7 œufs - 250 g de sucre en poudre - 185 gr de farine tamisée - 185 gr de fécule de pomme de terre + 2 cuil à soupe (moules) - 1 pincée de sel - 10 gr de beurre pour les moules - 300 gr de fruits rouges (ici groseilles) Préchauffer le four à 170°C. Beurrer...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes

* Pour 4 personnes * Préparation 30 mn * Cuisson 35 mn * Pâte • 2 pots de yaourt • 250 gr de farine • 75 gr de beurre • 2 oeufs • 8 gr de levure • 1 jus de citron • 10 gr de sel * Creuser une fontaine au milieu de la farine. Au centre, incorporer le yaourt,...

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Tag(s) : #Recettes

* Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn * 2 bottes de cresson 3 pommes de terre 4 cuil. à soupe de copeaux de parmesan 25 gr de beurre 2 cuil. à soupe de crème fraîche (légère ou non ) 1 bouquet de ciboulette sel & poivre Laver le cresson,...

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Tag(s) : #Recettes
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