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Pour 6 personnes 4 oeufs 150 g de noix de coco 150 g de sucre semoule 150 g de beurre 230 g de farine 1 verre de lait 1 gousse de vanille 1 pincée de sel. Verser le lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille fendue, porter à ébullition, ôter...
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* Pour 8 personnes * Préparation 30 mns * Repos 1 heure * Cuisson 50 mns * 180 gr de farine 100 gr d'amandes non mondées 2 cuil. à café de cacao non sucré 80 gr de sucre 180 gr de beurre mou + une noix pour le moule 2 jaunes d'oeufs durs 2 blancs d'oeufs...
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600 g de groseilles 100 g de poudre d'amande pâte sablée, 130 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre glace Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond. Faites cuire la pâte à blanc pendant...
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* Préparation 10 mn * Cuisson 20 mn * Pour 4 personnes * 16 demi abricots au sirop 80 gr d'amandes en poudre 50 gr d'amandes effilées 3 oeufs 2 dl de crème fraîche 70 gr de sucre Un peu de beurre pour le moule Préchauffer le four à 180°C (th 4). Égoutter...
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300 gr de pâte brisée 800 gr de mûres noires 1/2 litre de vin rouge 150 gr de sucre en poudre 1 poignée de légumes secs Laver les mûres et les égoutter. Mettre le vin et le sucre dans une terrine et tourner avec une spatule jusqu'à ce que le sucre fonde,...
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Préparation 25 mn - Cuisson ±25 mn 600 gr de cerises 1 rouleau de pâte brisée 60 gr + 1 cuil. à soupe de sucre 3 dl de crème fraîche liquide 100 gr de poudre d'amandes 2 oeufs + 1 jaune + 1 blanc 70 gr de beurre 5 gr de Maïzena Dénoyauteur de cerises...
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* Préparation 1/4 d'heure * Cuisson 30 mn * Pour 4 à 6 personnes * 500 gr de framboises 2 oeufs entiers & 2 jaunes 60 gr de Maïzena 150 gr de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 2 dl de lait 250 gr de crème fraîche épaisse 20 gr de beurre Préchauffer...
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- 7 œufs - 250 g de sucre en poudre - 185 gr de farine tamisée - 185 gr de fécule de pomme de terre + 2 cuil à soupe (moules) - 1 pincée de sel - 10 gr de beurre pour les moules - 300 gr de fruits rouges (ici groseilles) Préchauffer le four à 170°C. Beurrer...
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* Préparation 15 mn et cuisson 10 mn * 200 g de farine 150 gr de beurre + 30 gr en pts morceaux Un œuf 30 gr de sucre en poudre et 50 gr de sucre semoule Le zeste d’un citron Une pincée de sel 15 gr de levure de boulanger 10 cl d’eau Verser 10 cl d’eau...
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* Pour 6 personnes - Préparation 15 mns - Cuisson 40 mns * (macération raisins 16 heures) • 225 gr de farine avec levure incorporée • 150 gr de sucre • 1,5 dl de lait • 1 dl d'huile • 1 gros oeuf • 1/2 sachet de levure en poudre • 150 gr de raisins secs...
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