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600 g de groseilles 100 g de poudre d'amande pâte sablée, 130 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre glace Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond. Faites cuire la pâte à blanc pendant...
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300 gr de pâte brisée 800 gr de mûres noires 1/2 litre de vin rouge 150 gr de sucre en poudre 1 poignée de légumes secs Laver les mûres et les égoutter. Mettre le vin et le sucre dans une terrine et tourner avec une spatule jusqu'à ce que le sucre fonde,...
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* Préparation 1/4 d'heure * Cuisson 30 mn * Pour 4 à 6 personnes * 500 gr de framboises 2 oeufs entiers & 2 jaunes 60 gr de Maïzena 150 gr de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 2 dl de lait 250 gr de crème fraîche épaisse 20 gr de beurre Préchauffer...
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* Pour 4 douillons - préparation 15 mns - cuisson 40 mns à 180 °C * Pâte feuilletée toute prête 4 pommes 1 jaune d'oeuf 40 g de cassonade Un peu de beurre parfum au choix vanille, cannelle Eplucher les pommes et en retirer le coeur à l'aide d'un vide-pommes,...
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Coach intuitif mais aussi épicurienne je vous propose La recette du mercredi Pour 10 madeleines - préparation 20 mn - cuisson 20 mn 275 gr de farine 3 oeufs entiers 175 gr de sucre semoule 30 gr de lait en poudre 25 gr de miel 1 citron (zeste) 10 gr de...
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* Préparation 10 mn - cuisson 15 mn - repos 1 heure * * Pour 4 personnes * Sans sucre ajouté 100 gr de semoule de blé dur précuite 500 ml de lait demi-écrémé Une trentaine de framboises Laver les framboises et les mixer. Verser le lait dans une casserole...
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Préparation 1 heure - cuisson 25 à 30 mn Pour un moule à manqué Génoise 100 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs entiers 1 cuil. à soupe de poudre d'amandes Garniture 1 pot de 400 gr de myrtilles au sirop 300 gr de fromage blanc maigre...
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Pour un peu plus de 20 biscuits Préparation 20 mn 20 mn de cuisson 130 gr de farine 30 gr de fécule de pommes de terre (ou 160 gr de farine) 100 g de beurre 100 g de raisins secs 40 g de sucre glace 40 gr de cassonade 1 œuf 10 cl de rhum 4 gouttes d’extrait...
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* Pour 8 personnes - macération 2 h - préparation & cuisson 45 mn * 300 gr de pâte brisée 800 gr de mûres 25 cl de vin rouge & 25 cl d'eau 150 gr de sucre en poudre 1 noix de beurre 1 poignée de légumes secs 2 heures avant de faire cuire la tarte, laver...
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Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Pour 6 personnes : 500 g de framboises bien mûres 5 cl d'eau-de-vie (de framboise ou autre) 1/2 l de lait 150 g de sucre semoule 4 jaunes d'oeufs 50 g de farine 1 gousse de vanille 4 cuil. à soupe de crème fraîche 50...
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