cacao

* Pour 8 à 10 petits moules à bord droit de 25 mm de haut & 60 mm de diam. * * Préparation 1 heure * Cuisson 30 mn * Pour la Génoise • 4 oeufs • 125 gr de sucre • 120 gr de farine • 30 gr de beurre • 50 gr d'amandes en poudre Pour la Bavaroise • 75 gr...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts, #Recettes

* Pour 6 personnes * préparation 30 mn * cuisson 30 mn * • 100 gr de chocolat noir • 200 gr de cerneaux de noix • 200 gr de sucre en poudre • 125 gr de beurre (+ 10 gr pour le moule) • 2 oeufs • 70 gr de farine (+ 1 cuil. à café pour le moule) • 1/2 cuil....

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts, #Recettes

* Pour 24 madeleines environ * Préparation 20 mn * Cuisson 10 mn * • 2 oeufs + 2 jaunes • 150 gr de sucre en poudre • 120 gr de farine + 1 cuil. à soupe pour les moules à madeleines • 30 gr de cacao • 125 gr de beurre fondu + 20 gr pour les moules à madeleines...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts

* pour 6 personnes * préparation 15 mn * cuisson 5 mn * • 200 gr de cacao amer • 200 gr de sucre glace • 2 dl de crème liquide • 6 oeufs * Allumer le four, thermostat 6 (200°C). Casser les 6 oeufs dans un saladier et ajouter le sucre glace. Fouetter au...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts, #Recettes

* pour 4/5 personnes * préparation 20 mn * cuisson 30 mn * • 80 gr de chocolat noir • 4 oeufs + 1 blanc • 30 cl de lait • 15 gr de farine • 15 gr de maïzena • 80 gr de sucre en poudre + 1 cuil. à soupe • 15 gr de beurre • 1 cuillérée à soupe de liqueur...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cacao, #Desserts, #Recettes