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Consommé à petite dose, même quasi quotidiennement, le cacao (ou chocolat noir peu sucré) favorise la fluidité du sang, c'est un antioxydant, un anti dépresseur, un antistress, un hypotenseur, un aphrodisiaque... Il freine même le cholestérol. Toujours...
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* Pour 6 personnes * Préparation 30 mn * Cuisson 35 mn * • 200 gr de chocolat noir • 200 gr de beurre (+10 gr pour le moule) • 200 gr de sucre en poudre • 5 oeufs • 40 gr de farine tamisée • Une petite pincée de sel. * Casser le chocolat en morceaux....
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• Faire fondre 400 gr de chocolat à cuire dans une casserole. Le faire fondre à feu doux afin qu'il ne colle pas. • Dans un saladier, verser 4 cuillérées à soupe de farine dorée Francine, (levure comprise dedans), 5 cuillérées de sucre de canne roux l'Antillaise....
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* pour 6 à 8 personnes * préparation 20 mn * cuisson 10 mn * • 250 gr de chocolat à croquer ou 6 cuillérées à soupe de cacao pur* • 200 gr de crème fraîche • 6 jaunes d'oeufs • 80 gr de farine • 200 gr de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 litre de...
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* pour 6 personnes * préparation 15 mn * cuisson 5 mn * • 200 gr de cacao amer • 200 gr de sucre glace • 2 dl de crème liquide • 6 oeufs * Allumer le four, thermostat 6 (200°C). Casser les 6 oeufs dans un saladier et ajouter le sucre glace. Fouetter au...
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Agora Chocolat ! * pour 4/5 personnes * préparation 20 mn * cuisson 30 mn * • 80 gr de chocolat noir • 4 oeufs + 1 blanc • 30 cl de lait • 15 gr de farine • 15 gr de maïzena • 80 gr de sucre en poudre + 1 cuil. à soupe • 15 gr de beurre • 1 cuillérée...
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Mes amis, les nouveaux, les anciens, vous qui me découvrez aujourd'hui et me lisez pour la première fois, je vous l'avoue, je vous le dis, je vous le déclare, je vous le déclame... Je suis acrro au chocolat ... noir ! Le vrai, le plus pur possible, non...
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