
Une recette de crêpes rapide et facile.
Pour 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
• 1/2 litre de lait
* Mettre la farine dans un saladier et ajouter la levure
* Casser les oeufs
* Ajouter une pincée de sel
* Battre (de préf. au fouet électrique) cette première préparation
* Ajouter le lait progressivement tout en remuant.
* Battre à nouveau au fouet électrique qui aère et gonfle la pâte.
* Beurrer ou huiler votre poêle à crêpes, verser une petite louche de pâte & bien la répartir dans la poêle en la tournant. Retourner la crêpe lorsque les bords commencent à dorer.