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Canneles.png

 

Pour une douzaine - préparation 20 mn - repos pâte 24 h - cuisson ±45 mn


 

Fessebouc.png

 

 

• 120 gr de farine
• 120 gr de sucre glace
• 40 cl de lait
• 2 jaunes d'oeufs & 1 oeuf entier
• 1 jaune d'oeuf
• 30 gr de beurre
• 1 gousse de vanille
• 2 cuil à soupe de rhum ou de fleur d'oranger

 


Mélanger les jaune d'oeufs & le lait entier avec un peu de lait froid.


Faire chauffer le restant du lait avec la gousse de vanille coupée en deux.


Ajouter le beurre pour le faire fondre. Laisser tiédir le lait.


Mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Ajouter lentement le lait puis le rhum ou la fleur d'oranger.

 

 

La suite .......!

 

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   Les univers de Rosalie

 


Tag(s) : #Desserts
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