Salade bien croquante à la chinoise

. 200 gr de feuilles  de salade croquante au choix

. 200 gr de concombres

. 200 gr de radis

Laver et sécher les feuilles de salade.

Éplucher le concombre, le couper par le milieu puis en rondelles. 

Laver les radis en conservant les fanes. Les couper en rondelles et utiliser la fanes comme des feuilles de salade.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

Sauce vinaigrette

Sauce au soja

Huile pimentée

2 cuillerées à soupe de vinaigre

1 cuillerées à soupe de miel

Verser sur les feuilles de salade, les concombres et le radis et bien mélanger.