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Préparation 30 mns - Cuisson conseillée 4 heures. Ingrédients (pour 4 personnes) 500 grs de viande de bœuf grasse, 500 grs de viande de bœuf maigre, 500 grs de viande de bœuf gélatineuse, 1 os à moelle, 4 poireaux , 4 carottes, 1 branche de céleri, 3...

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Tag(s) : #Recettes

La paix, un toit et de quoi se nourrir correctement pour tout le monde, l'égalité hommes-femmes, du partage et de l'entraide. Voilà mes incorrigibles utopies, je n'en démordrai jamais. Bloavezh mat aux breton(ne)s ! Merci à celles et ceux qui me suivent...

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Tag(s) : #Actu, #Coup de coeur

Pour 6 personnes 6 morceaux de poulet 3 beaux oignons 1 poivron rouge, 1 poivron vert Chorizo Petits pois Huile d'olive, Sel, poivre, safran Riz pour paella Fruits de mer Au choix Calmars Moules décortiquées. Crevettes, gambas. Dans une grande poêle,...

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Tag(s) : #Recettes

85 gr de biscuits rose (à transformer en poudre de préf. avec un robot) 100 gr de mascarpone 2 dl de crème fraîche liquide froide 4 œufs 140 gr de sucre 60 gr de farine tamisée 1 pincée de sel Biscuit Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Séparer les...

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Tag(s) : #Desserts