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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Montmartre mon amour, mon quartier a encore et toujours du charme même sous la pluie ! La maison ou a vécu Dalida rue d'Orchampt mur rue d'Orchampt atelier rue d'Orchampt place Émile Goudeau rue Ravignan place Emile Goudeau La Cité des Artistes en haut...

* Pour 8 personnes * Préparation 1 heure * Cuisson 35 à 40 mn * Pour la pâte • 100 gr de farine, 50 gr de beurre, 30 gr de sucre • 1 pincée de sel, 1 jaune d'oeuf, 2 cl d'eau Pour la crème pâtissière • 1/4 de l de lait, 2 jaunes d'oeufs • 50 gr de sucre,...

rocher de la sorcière Une journée de soleil hier lundi dans mon cher Monmartre ! J'en ai profité pour faire quelques photos notamment avenue Junot, dans le passage du Rocher de la Sorcière à qui j'ai pu pénétrer grâce à un bouliste qui y entrait. Voir...

Fanfare La pluie s'est invitée pendant cette fête des vendanges et des bons produits de France 2012. Quelques membres de la Commanderie du Clos de Montmartre : Chichi a une ferme ? La Bretagne était présente ! J'ai pris quelques clichés avec notamment...

Préparation (2 heures avant de consommer) 30 mn - cuisson 1 heure - pour 6 personnes Recevez mes 100 recettes salées ! . 700 g de calamars . 2 gros oignons doux, 2 poivrons, la moitié d'un petit concombre, 1 gros citron . 1 dl d'huile d'olive, 3 cuil....

fetedesvendangesdemontmartre.com/ Après le cinéma, l’humour, les îles, Montmartre met les Gourmandises à l’honneur !!! Avec entre autres dès ce soir un ' repas tout chocolat ' au lycée hôtelier Belliard. Demandez le programme des dégustations et découvertes...

pour 8 gâteaux - préparation 15 mn - cuisson ±18 mn . 50 g de purée d'amandes . 50 g de farine . 150 g de sucre . 75 g de beurre . 4 blancs d'oeufs . vanille en poudre . sel . 30 g de beurre pour les moules ( ± 10 x 4 cm) Faire chauffer le four à T° moyenne...

Je suis persuadée que les arbres nous rechargent en énergie et nous apaisent, je l'ai constaté bien des fois. La Concepción est le jardin tropical le plus beau qui m'ait été donné à voir ! C'est magifique, il fait bon s'y promener pendant des heures car...

préparation 15 mn - cuisson 1h30 - pour 6 personnes Le flanchet est le morceau le plus mince et le plus long de la poitrine de veau dont les os sont des cartilages. Moelleux et gélatineux une fois cuit, il est utilisé dans la blanquette mais se prépare...

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