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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par rosalie

cake-citron.png

 

* Pour 6 personnes - préparation 20 mn - cuisson 45 mn *

 

. 135 gr de farine

. 80 gr de poudre d'amandes

. 3 oeufs

. 135 gr de beurre ramolli

. 150 gr de sucre roux

. 3 cuil. à soupe de miel

. 1 citron

. 1/4 de cuil. à café de levure chimique

 

Pour le moule

. 30 gr de beurre

. 1 cuil. à soupe de farine

. 1 cuil. à soupe de sucre

tranche-cake-citron.png

Beurrer un moule à cake & le placer 15 mn au frigo. Saupoudrer l'intérieur d'une cuil. à soupe de farine mélangée à une cuil. à soupe de sucre.

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre & le miel. Incorporer les oeufs, puis la farine & la levure tamisées, la poudre d'amandes, le zeste râpé du citron.

Verser la pâte dans le moule. Enfourner puis laisser cuire 45 mn.

 

Démouler & laisser refroidir.

 

cake-citron-amandes.png

 

À déguster avec une salade de fruits !

 

ciel

La cuisine n'est qu'un hobby

 Bienvenue dans mes Univers !

 

 

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