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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par Rosalie

Bricks au fromage de chèvre

4 feuilles de brick

1 buchette de chèvre ou des crottins

crème semi épaisse allégée

basilic

sel, poivre, cumin (selon les goûts)

 

Préchauffer le four à th. 6 (180 °C).

Couper le chèvre en rondelles.

Étaler les feuilles de bricks. Déposer 2 rondelles de chèvre, ajouter 1 cuil. à soupe de crème semi épaisse. Ajouter les épices au choix.
Bien replier les feuilles de brick pour que les rondelles soient enveloppées hermétiquement.

Enfourner 15 mns pour que les bricks puissent être dorées.

Les bricks peuvent être servies avec des pommes de terre vapeur (ou rissolées) et salade.

 

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