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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par rosalie

Recette de mirlitonsRecette de mirlitonsRecette de mirlitons

Pour 12 mirlitons  *  Préparation 15 mns  *  Cuisson ±20 mns  *

 

•  Pâte feuilletée

•  110 gr de sucre en poudre

•  80 gr de crème fraîche

•  2 gros oeufs

• 100 gr de poudre d'amandes

• 4 cuil. à soupe de confiture

• Extrait de vanille

• 25 gr de sucre glace

 

Allumer le four à 180 °C.

Abaisser la pâte en rectangle.

Découper 12 disques dans la pâte et garnir 12 moules à tartelettes. Y déposer une cuil a café de confiture.
Dans un saladier,
mélanger la poudre d’amande et le sucre. Ajouter les 2 œufs entiers et bien mélanger pour obtenir un mélange lisse.

Ajouter 2 gouttes d’extrait de vanille et la crème épaisse. Mélanger de nouveau.

Remplir les fonds de tartelettes aux 3/4 et faites cuire ±20 mns.

 

Option : saupoudrer de sucre glace avant ou après cuisson.

 

La cuisine n'est qu'un hobby...

 

   Rosalie consulte par tél./Skype

 

 

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