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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par rosalie

Omelette jambon, poivrons, oignonsOmelette jambon, poivrons, oignonsOmelette jambon, poivrons, oignons

 

• 6 oeufs frais

• 1/2 poivron rouge

• 1 tranche épaisse de jambon blanc

• 1/2 oignon

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

Couper le demi poivron puis le jambon en petits dés. Détailler l'oignon en fines lamelles. Dans un grand bol, casser les oeufs et les battre.

 

Dans une poêle, mettre à chauffer un peu d'huile d'olive et y ajouter les poivrons et les oignons pour les faire dorer. Une fois que les légumes sont grillés, les rajouter aux oeufs, en même temps que les dés de jambon et mélanger le tout pour obtenir un résultat homogène.

 

Dans la poêle qui a servi à cuire les légumes, mettre un peu d'huile d'olive. Rajouter ensuite la préparation, couvrir & laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

 

La cuisson de l'omelette bien avancée, retourner la préparation et la laisser cuire sur l'autre face. Quand l'omelette est bien dorée, c'est qu'elle est prête.

 

À déguster avec une salade.

 

 

ciel

La cuisine n'est qu'un hobby

 Bienvenue dans mes Univers !

 

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