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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par rosalie

Gâteau moelleux au chocolatGâteau moelleux au chocolat

Pour 4 personnes - préparation 10 mns - cuisson 15 mns minimum

 

200 grs de chocolat noir 70% de cacao minimum

3 oeufs

150 gr de beurre

150 gr de sucre

50 gr de farine

 

Préchaufer le four à 180 °C (th 5).

Mélanger oeufs et sucre (avec robot si possible ou au fouet)

Faire fondre le chocolat cassé en carrés au préalable et le beurre 1 min 30 au micro-ondes.

Y ajouter la farine, bien mélanger, puis verser dans le mélange oeufs-sucre.

 

Verser dans un moule tapissé de papier cuisson. Enfourner 15 mns pour un coeur de gâteau coulant, 10 mns de plus pour un coeur pris.

Éventuellement saupoudrer de sucre glace.

 

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