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Consultations de Rosalie

Bonjour et bienvenue ! Je vous propose des consultations à Paris, par tél. et Skype. Mon objectif est de vous apporter conseil, éclaircissement et réconfort. Je vous invite à découvrir mon parcours et le déroulement de mes consultations.

Où êtes vous ?

Publié par rosalie

Abricots en gratinAbricots en gratinAbricots en gratin

*  Préparation 10 mn  *  Cuisson 20 mn  * Pour 4 personnes  *

 

16 demi abricots au sirop

80 gr d'amandes en poudre

50 gr d'amandes effilées

3 oeufs

2 dl de crème fraîche

70 gr de sucre

Un peu de beurre pour le moule

 

Préchauffer le four à 180°C (th 4).

Égoutter les abricots et les disposer (côté bombé extérieur visible) en rangées dans un plat à gratin beurré au préalable.

Prendre un saladier, y mettre les oeufs entiers et les battre.

Ajouter le sucre, la crème et la poudre d'amandes et fouetter afin d'obtenir une crème bien lisse.

Verser la crème obtenue sur les abricots.

Enfourner et laisser cuire 20 mns.

 

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