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Préparation : 10mn  *  Temps de cuisson : 1heure *  Difficulté : facile  *

*  Nombre de personnes : 5-6  *

 

• 230 g de farine

• 150 g de beurre

• 150 g de chocolat noir

• 4 oeufs

• 150 g de sucre semoule

• 1 sachet de levure alsacienne

 

 

Bien mélanger dans un récipient, le beurre, le sucre et les oeufs.

Ajouter au fur et à mesure, la farine et la levure, tout en mélangeant.

Casser le chocolat en morceaux & le faire le fondre au bain marie. Remuer & mélanger avec une cuillère ou spatule en bois.

Diviser en deux parts égales, le premier mélange, c'est-à-dire celui de la pâte.

Dans la première part, ajouter le chocolat chaud et mettre cette part dans un moule préalablement beurré.

Ajouter ensuite la seconde part par-dessus (celle sans le chocolat).

Préchauffer le four à 150°C seulement (attention pas plus) et mettre le moule au four pendant 1h.

Au bout de 50 mn contrôler si le cake est prêt en glissant un couteau au milieu. Si le couteau ressort sec, c'est que le cake est prêt.

 

*

Tag(s) : #Chocolat, #Desserts

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